il est nécessaire et fondamental de les faire tremper pendant 12 heures, afin de leur ôter les anti-enzymes qu'ils contiennent naturellement.
Si vous ne les faîtes pas tremper, ne les mangez pas!
Les enzymes sont des éléments nécessaires pour transformer votre nourriture brut ( impossible à digérer) en nourriture assimilable.
Mangés sans trempage, les oléagineux vous apportent des éléments ( anti-enzymes) qui vont vous empêcher de digérer, même les autres aliments.
Les amandes doivent en plus être épluchées après trempage.
Tous les oléagineux ne sont pas favorables à tout le monde, sauf les amandes et les noix de grenoble.
N'oubliez-pas d'acheter des produits le plus brut possible (pas vendus épluchés industriellement), et de qualité biologique.
Autres articles ici
